До XIX века горячий шоколад широко использовался в медицинских целях. Сегодня - это замечательный десерт. Обязательными составляющими горячего шоколада являются: какао, молоко и сахар. А натуральные ингредиенты делают это лакомство ещё вкуснее.
Продукты: 100 г тёртого какао, 50 г масла какао, 350-400 мл молока, 3-4 ст.ложки сахара.
Способ приготовления: на водяной бане растопить тёртое какао и масло какао, периодически помешивая.
Продукты: 100 г тёртого какао, 50 г масла какао, 350-400 мл молока, 3-4 ст.ложки сахара.
Способ приготовления: на водяной бане растопить тёртое какао и масло какао, периодически помешивая.
Отдельно нагреваем молоко до 60-70 С и растворяем в нём сахар.
В подходящей ёмкости миксером взбиваем молоко с шоколадом.
В подходящей ёмкости миксером взбиваем молоко с шоколадом.
Комментариев нет:
Отправить комментарий